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纪录片风味人间携手故宫推出风味之箸邀您来故宫品风味周蕙

周蕙
2022年09月22日

纪录片《风味人间》携手故宫推出“风味之箸”邀您来故宫品风味

中国美食博大精深，川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系每一个都有自己独特之处，煎炒烹炸溜任意一种都能让你的味蕾充满幸福感，近日美食探索纪录片《风味人间》，成为今年纪录片领域的一匹黑马，迅速拉满了全国吃货的好感度。在《风味人间》吸引大量吃货关注时，一场限量开放的风味体验正在故宫酝酿。腾讯视频《风味人间》联合故宫文化服务中心推出风味之箸，民以食为天，食以筷为灵。以风味之箸为邀请函，《风味人间》总导演陈晓卿在故宫，召集全国美食饕客一起看风味，聊风味，这一场风味之宴，成就这场风味之旅的完美收官。

故宫冰窖餐厅　　以风味之箸为约，奉旨来吃

草原之上放牧群羊、汹涌波涛中猎食旗鱼、远古村落的饮食传统、极寒之地的猎奇风味，《风味人间》不仅展现了美食的千万种可能，也带观众领略了气象万千的人间。有人评价：《风味人间》成为了一座桥梁，让世界因吃而互通，地缘文化因为美食而得到了文明的共鸣。放眼世界的格局和溯源寻根的情怀，让《风味人间》成为了当之无愧的年度现象级爆款。总导演陈晓卿曾感慨：人间最好的美味是人。其含义，就是食物风味的形成，不光有民间的智慧巧思，还有族群的发展烙印。

故宫里的风味之宴　　醉翁之意在山海，人间风情在江湖，风味不在于珍馐美馔而在那滚滚烈火之中燃烧着的传承精神，腾讯视频联合故宫推出的风味之箸不仅是想要让大家能够品尝到各色风味带给味蕾的独特感受，更想让喜爱风味的人能够了解各色风味背后的文化和人情。

风味之箸　　而这双《风味人间》与故宫合作的风味之箸也颇具特色，整体设计融合故宫的太和殿，仙鹤，汉白玉柱等纹饰，处处体现出中华文化精髓。而风味之箸呈现在一本古籍样子的包装中，这也用另一种方式告诉大家：吃，也是一种了解文化的方式：读万卷书，也可尝万里路。

以风味会友　　饕客毕至，以风味会友

风味之箸作为风味晚宴的邀请函，不仅聚集了十多位美食、文化圈层的意见领袖，还包括几位通过腾讯视频#我要吃风味#活动免费拿到风味之箸的幸运网友。他们和陈晓卿一起，在12月10日进入故宫冰窖餐厅享用各色风味。

《风味人间》菜品：八宝葫芦鸭　　美食爱好者齐聚一堂，和中国最会吃的男人陈晓卿围坐共饮，在场的宾客无不热情高涨，还有精心烹制的10道风味尚选品尝，让众多食客大呼满足。晚宴上，陈晓卿老师也特意为大家介绍了这些菜，每一道美味背后，都大有文章。大家不仅吃到了风味美食，更深入的了解了这些菜背后的风味文化。现场有人询问拍摄《风味人间》时发生的趣事，陈晓卿一一作答，整场宴会氛围融洽，欢声笑语不断，看起来更像是朋友间一次普通又温暖的聚餐，宾主尽欢。在陈老师的问答环节，关于如何用镜头更好的呈现美食；为何辣的食物能够激起人们兴奋感；如何看待美食的传承与创新；陈老师都用他的回答给到大家新的视角。

总导演陈晓卿　　风味只是桥梁，沟通才是本真

《风味人间》此次联合故宫发布风味之箸，并邀请总导演陈晓卿一同，在故宫设风味之宴。目的在于以推出风味之箸为契机，为大众建立一个真实而有触感的社交场景，获得对中国风味美食文化更加直观立体的感知。陈晓卿曾说过研究美食，恰恰是为了找到现代饮食习惯背后那些遗落的传统，而现今视频网站纪录片的用户越来越趋于年轻化，腾讯视频作为出品方希望能用更加有趣味性的内容和活动，全方位多维度的打造风味IP，是希望通过风味IP的诠释，让中国的美食文化在全球范围内获得认知与肯定，形成文化共鸣。让用户不仅能看到也能感知到更多优质精品内容作为目标，不断为中国美食文化注入生命力。