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健康中国行动开始了！格兰仕普及微蒸烤做对了什么？

2023年03月23日

摘要: 实施合理膳食行动，加强营养和膳食指导，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖......近日，《健康中国行动（2019—2030年）》等相关文件出台，指出当前社会人群存在吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式 ...

实施合理膳食行动，加强营养和膳食指导，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖......近日，《健康中国行动（2019—2030年）》等相关文件出台，指出当前社会人群存在吸烟、过量饮酒、缺乏锻炼、不合理膳食等不健康生活方式普遍的问题，引起广泛关注。病从口入，要保持强健的体魄，健康合理的膳食很重要。

高油高盐，大火煎炒烹炸，是中国家庭传统烹饪的重要特点，而这种烹饪方式做出的饭菜却往往成为油盐过量摄入等不健康饮食的源头。要保证健康的饮食习惯，烹饪方式的日喀则革命很重要。

烹饪方式的转变，离不开新厨房电器品类的创新。当前，以蒸箱为代表的新式厨房电器正在以健康、便捷的产品特性，愈发得到追求高品质生活方式人群的青睐。近年来，蒸箱（包括电蒸炉、微蒸烤一体机等）品类发展迅速，市场规模从2017年的30多亿增长到2018年的近50亿，成为当下低迷的厨电市电压力锅场的一抹亮色。

瞄准这一趋势，中国家电协会也发起了蒸箱消费普及的活动，助推蒸箱品类的普及。而产品的普及，也离不开诸多家电厂商在技术上的积累，其中格兰仕已完成了10多年的技术沉淀，举起了“蒸科技”的大旗。

据悉，早在2005年，格兰仕就已发明了电蒸炉。在技术开发的过程中，格兰仕充分吸收顺德这个世界美食之都对蒸独特而极致的追求，独辟蹊径创造出沸腾蒸、蒸汽烘焙，多维立体焙烤等技术，不仅让食材保持原汁原味，更是脱脂减盐，达到健康烹饪的效果。

技术的不断成熟和全产业链制造模式的建立，让格兰仕有了大规模普及微蒸烤产品的能力。随着社会收入水平的提高，微蒸烤市场终于迎来爆发，格兰仕通过产品创新，积极促进消费者健康饮食理念的养成。

面对旺盛的市场需求，格兰仕加快了微蒸烤产品更新换代的步伐，墨盒并携手主流零售平台致力于微蒸密码锁烤产品的全国推广。近日，格兰仕先后携手国美和苏宁发布微蒸烤一体机Q3和Q5，用系列化的新式厨房电器，共同做大微蒸烤市场，满足消费者对于健康烹饪和健康饮食的迫切需求。